{"title":"ABELLONIO","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Langhe, auf den Hügeln rund um Alba, erzählt das Weingut Abellonio eine Geschichte voller Leidenschaft, Tradition und Verbundenheit mit dem Terroir. Roberto Abellonio pflegt eine tiefe Beziehung zu seiner Heimat und verwandelt jede Weinlese in authentische und elegante Weine, die die einzigartigen Eigenschaften des Piemonts widerspiegeln.\u003cbr\u003eDurch die Verbindung von traditionellen Methoden, Innovation und Respekt vor der Natur entstehen charaktervolle Weine, die das wahre Wesen der Langhe zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"langhe-arneis-doc-0-75l-abellonio","title":"Vin mousseux rosé \"Bruno e le Rose\" 0.75l Ceci","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eBruno e le Rose est un voyage dans le monde du goût, une surprise permanente que nous découvrons à chaque gorgée. C'est une course effrénée à travers la douceur du vin, un voyage éprouvant entre des montées fraîches et savoureuses et des descentes longues et fascinantes. Ralentir et accélérer pour savourer des gorgées que nous souhaiterions ne jamais voir s'arrêter. C'est à nous de vivre les émotions de ce vin mousseux, aussi élégant qu'une rose rouge, aussi vivant qu'une balade en moto dans les collines de Parme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e: couleur rouge rubis, perlage compact et léger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e: l'entrée fruitée de cerise acide, de cerise, de prune et de baies accueille des notes herbacées sensibles. L'épice et la légère présence de balsamique nous donnent un nez élégant et galbé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage : Lambrusco 85% et Pinot Noir 15%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFormats disponibles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e\u0026nbsp;0.75l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDésignation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eLambrusco Emilia IGT\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTypologie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e\nVin mousseux rouge brut\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCépage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eLambrusco\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eRécolte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003edébut septembre\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eargilo-calcaire et modérément sableux\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eProduction de vin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003een rouge, fermentation en autoclaves d'acier à température contrôlée\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTraitement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eMartinotti\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTotal alcool\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e11,5% Vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSucre résiduel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e7\u0026nbsp;g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAcidité totale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e7,5 g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTempérature de service\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e6\/8°\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantine Ceci\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003eExploitant du secteur alimentaire responsable : CANTINE CECI S.P.A., Strada Provinciale di Golese 99, 43056 TORRILE (PARMA), Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn 1938, le grand-père Otello Ceci tenait l'une des plus célèbres tavernes du bas Parme. Les clients y dégustaient les plats typiques de la tradition et goûtaient le fameux Lambrusco qu'Otello Ceci produisait avec les raisins des producteurs locaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes fils Bruno et Giovanni ont été les premiers à sentir que le Lambrusco méritait un grand succès : ce sont les années 60 rugissantes et la taverne se transforme en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, ses petits-enfants Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa et Chiara dirigent une entreprise familiale dans l'esprit, mais qui exporte dans le monde entier et contribue à définir un nouveau standard de reconnaissance du lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gourmori.ch\/fr\/collections\/ceci\"\u003eVers le producteur\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un excellent vin qui accompagne la charcuterie, les fromages moyennement affinés et les viandes traditionnelles de l'Emilie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ABELLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62267986051459,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2793\/6942\/files\/Langhe_Arneis_DOC_0.75l_Abellonio.png?v=1785505615"},{"product_id":"barbaresco-casot-2021-docg-0-75l-abellonio","title":"Vin mousseux rosé \"Bruno e le Rose\" 0.75l Ceci","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eBruno e le Rose est un voyage dans le monde du goût, une surprise permanente que nous découvrons à chaque gorgée. C'est une course effrénée à travers la douceur du vin, un voyage éprouvant entre des montées fraîches et savoureuses et des descentes longues et fascinantes. Ralentir et accélérer pour savourer des gorgées que nous souhaiterions ne jamais voir s'arrêter. C'est à nous de vivre les émotions de ce vin mousseux, aussi élégant qu'une rose rouge, aussi vivant qu'une balade en moto dans les collines de Parme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e: couleur rouge rubis, perlage compact et léger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e: l'entrée fruitée de cerise acide, de cerise, de prune et de baies accueille des notes herbacées sensibles. L'épice et la légère présence de balsamique nous donnent un nez élégant et galbé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage : Lambrusco 85% et Pinot Noir 15%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFormats disponibles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e\u0026nbsp;0.75l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDésignation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eLambrusco Emilia IGT\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTypologie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e\nVin mousseux rouge brut\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCépage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eLambrusco\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eRécolte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003edébut septembre\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eargilo-calcaire et modérément sableux\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eProduction de vin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003een rouge, fermentation en autoclaves d'acier à température contrôlée\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTraitement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eMartinotti\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTotal alcool\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e11,5% Vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSucre résiduel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e7\u0026nbsp;g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAcidité totale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e7,5 g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTempérature de service\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e6\/8°\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantine Ceci\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003eExploitant du secteur alimentaire responsable : CANTINE CECI S.P.A., Strada Provinciale di Golese 99, 43056 TORRILE (PARMA), Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn 1938, le grand-père Otello Ceci tenait l'une des plus célèbres tavernes du bas Parme. Les clients y dégustaient les plats typiques de la tradition et goûtaient le fameux Lambrusco qu'Otello Ceci produisait avec les raisins des producteurs locaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes fils Bruno et Giovanni ont été les premiers à sentir que le Lambrusco méritait un grand succès : ce sont les années 60 rugissantes et la taverne se transforme en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, ses petits-enfants Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa et Chiara dirigent une entreprise familiale dans l'esprit, mais qui exporte dans le monde entier et contribue à définir un nouveau standard de reconnaissance du lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gourmori.ch\/fr\/collections\/ceci\"\u003eVers le producteur\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un excellent vin qui accompagne la charcuterie, les fromages moyennement affinés et les viandes traditionnelles de l'Emilie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ABELLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62268891169155,"sku":null,"price":55.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2793\/6942\/files\/Barbaresco_Casot_2021_DOCG_0.75l_Abellonio.png?v=1785510219"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-superiore-2023-0-75l-abellonio","title":"Vin mousseux rosé \"Bruno e le Rose\" 0.75l Ceci","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eBruno e le Rose est un voyage dans le monde du goût, une surprise permanente que nous découvrons à chaque gorgée. C'est une course effrénée à travers la douceur du vin, un voyage éprouvant entre des montées fraîches et savoureuses et des descentes longues et fascinantes. Ralentir et accélérer pour savourer des gorgées que nous souhaiterions ne jamais voir s'arrêter. C'est à nous de vivre les émotions de ce vin mousseux, aussi élégant qu'une rose rouge, aussi vivant qu'une balade en moto dans les collines de Parme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e: couleur rouge rubis, perlage compact et léger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e: l'entrée fruitée de cerise acide, de cerise, de prune et de baies accueille des notes herbacées sensibles. L'épice et la légère présence de balsamique nous donnent un nez élégant et galbé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage : Lambrusco 85% et Pinot Noir 15%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFormats disponibles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e\u0026nbsp;0.75l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDésignation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eLambrusco Emilia IGT\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTypologie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e\nVin mousseux rouge brut\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCépage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eLambrusco\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eRécolte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003edébut septembre\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eargilo-calcaire et modérément sableux\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eProduction de vin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003een rouge, fermentation en autoclaves d'acier à température contrôlée\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTraitement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003eMartinotti\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTotal alcool\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e11,5% Vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSucre résiduel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e7\u0026nbsp;g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAcidité totale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e7,5 g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 49.0992%;\" style=\"width: 49.0992%;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTempérature de service\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\" style=\"width: 48.0538%; text-align: right;\"\u003e6\/8°\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantine Ceci\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003eExploitant du secteur alimentaire responsable : CANTINE CECI S.P.A., Strada Provinciale di Golese 99, 43056 TORRILE (PARMA), Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn 1938, le grand-père Otello Ceci tenait l'une des plus célèbres tavernes du bas Parme. Les clients y dégustaient les plats typiques de la tradition et goûtaient le fameux Lambrusco qu'Otello Ceci produisait avec les raisins des producteurs locaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes fils Bruno et Giovanni ont été les premiers à sentir que le Lambrusco méritait un grand succès : ce sont les années 60 rugissantes et la taverne se transforme en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, ses petits-enfants Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa et Chiara dirigent une entreprise familiale dans l'esprit, mais qui exporte dans le monde entier et contribue à définir un nouveau standard de reconnaissance du lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gourmori.ch\/fr\/collections\/ceci\"\u003eVers le producteur\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un excellent vin qui accompagne la charcuterie, les fromages moyennement affinés et les viandes traditionnelles de l'Emilie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ABELLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62269143351683,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2793\/6942\/files\/Barbera_d_Alba_DOC_Superiore_2023_0.75l_Abellonio.png?v=1785511318"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2793\/6942\/collections\/logo_adabc1d3-4864-4314-8e6f-2689022625e0.png?v=1785507359","url":"https:\/\/gourmori.ch\/fr\/collections\/abellonio.oembed","provider":"GOURMORI                 ","version":"1.0","type":"link"}