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        IDEA LATTE

        IDEA LATTE
        SELECTIONNES PAR GOURMORI.
        Idea Latte aspire à proposer à votre table des fromages artisanaux, en travaillant un lait de grande qualité issu de circuits courts, pour goûter à la fraîcheur et à l’onctuosité des produits.

        La passion et l’amour des bonnes choses, l’expérience et le savoir-faire artisanal de Pierpaolo permettent d’offrir aux clients des produits 100 % naturels, sains, goûteux et sans conservateurs.


        HISTOIRE DE L’ENTREPRISE.
        La fromagerie où Idea Latte a trouvé refuge est un établissement emblématique situé entre Bellena, Fontanellato et Fontevivo. Elle est entourée de prairies permanentes, d’exploitations familiales et d’herbes médicinales abondantes grâce aux résurgences. 

        Un contexte rural où le lait de Parme, aux précieuses propriétés, est un produit phare et qu’Idea Latte collecte avec soin en attendant patiemment sa fermentation. Cette pratique désormais désuète rend la qualité des produits d’Idea Latte sans égale.    
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