Description
Ce produit d’exception subit une maturation optimale. La richesse de ses éléments nutritifs, sa friabilité et sa consistance granuleuse se manifestent de manière évidente. Une saveur décisive aux notes épicées et de fruits secs. Un produit de dégustation et d’accompagnement étant donné sa richesse aromatique. Une saveur délicate qui se marie aux autres aliments sans en masquer le goût, mais plutôt en les complétant et en les valorisant. De nombreuses personnes ignorent sans doute que le Parmigiano Reggiano ne contient pas de lactose. Il s’agit donc d’un fromage qui convient aux personnes souffrant d’intolérance au lactose.
