"La Spessa" (la largeur) est appréciée par ceux qui veulent ressentir toute la saveur de la piadina à chaque bouchée. Le produit est moelleux et savoureux, il a un goût engageant qui peut non seulement être dégusté de manière traditionnelle, mais aussi remplacer le pain à table.
L'article est typique de la partie nord de l'Émilie-Romagne et compte également sur le label d'origine IGP.
Ingrédients
Farine de blé tendre "00", eau, saindoux, sel, agent levant (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), amidon de blé, conservateur: acide sorbique.
ALLERGENES :
Contient: Gluten
Peut contenir des traces de soja
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
1383 kJ/ 329 kcal |
| Gras |
11 g |
dont acides gras saturés
|
4,6 g |
Glucides
|
50 g |
| Dont Sucre |
1,2 g |
Fibres alimentaires
|
3,2 g |
Protéines
|
6,6 g |
| Sel |
1,7 g |
Riccione Piadina
Exploitant du secteur alimentaire responsable : Riccione S.r.l., Via Panoramica n.24 47838 Riccione (RN), Italie
Riccione Piadina est l'entreprise leader dans le monde de la piadina, spécialisée depuis plus de 25 ans dans la production de la galette de pâte d'Émilie-Romagne. La force de l'entreprise est certainement l'attention portée au moindre détail et cela se reflète également dans le choix des ingrédients, rigoureusement contrôlés et provenant du territoire, un trésor de lieux dans les collines, les plaines, les douces collines et les rivières qui se jettent dans la mer.
Vers le producteur
Conseils
Grâce à sa consistance épaisse, il peut être utilisé comme base pour une multitude de recettes. Essayez-le avec une sauce à pizza et une garniture et dégustez-le comme une pizza !
