AVEC : ✅ sel marin iodé
SANS : ✅ Graisses hydrogénées
Préparation en poudre pour sauce brune. Fabriquée à partir de viande de bœuf sélectionnée. Il s'agit de la réduction de bœuf classique qui accompagne les rôtis. Très pratique. L'emballage en boîte, qui se ferme avec un couvercle, offre un confort et une conservation idéale.
Ingrédients
Amidon de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (oignon, carotte, pomme de terre (SULPHITE) (15%), sel de mer iodé (14%) (sel marin, iodate de potassium 0,007%), exhausteur de goût : glutamate monosodique, extrait de levure, arômes, sucre, colorant E150C, extrait de viande, épices, acidifiant : acide lactique, romarin.
Sans gluten et sans lactoseTraces possibles de SOJA et CELERIE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
117 kJ / 28 kcal |
| Gras |
0,0 g |
| dont acides gras saturés |
0,0 g |
| Glucides |
5,8 g |
| dont sucre |
0,5 g |
| Fibres | 0,3 g |
| Protéines |
1,1 g |
| Sel |
2 g |
Greci
Exploitant alimentaire responsable: Greci Industria Alimentare S.p.a.
Siège social et usine: Via Traversante Ravadese, 58 - 43122 Parma
L'histoire de GRECI parle d'eux et de leurs racines, de leur passion, de leur enthousiasme et de leur amour pour la vraie nourriture et la cuisine, du grand sens des responsabilités qu'ils mettent dans ce qu'ils font.
Leur âme est agricole, ils sont depuis toujours liés à la terre, la terre de Parme, où Greci a été fondée en 1923 et a commencé son activité en transformant le fruit généreux de la campagne émilienne : la tomate.
Depuis, ils ont parcouru un long chemin. Aujourd'hui, ils allient le savoir et l'expérience à la pensée évolutive, l'habileté artisanale aux méthodes de production les plus modernes.
Vers le producteur
Conseils
Comment l'utiliser:
Convient pour accompagner les rôtis. Mélanger 100 g de produit dans 1 litre d'eau froide, en remuant jusqu'à obtenir une sauce sans grumeaux. Porter à ébullition et laisser infuser pendant environ 2 minutes. Rendement par emballage : 5 litres de sauce.
Stockage : conserver à une température inférieure à 26 °C, loin de toute source de lumière ou de chaleur. Le bouillon réhydraté doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 24 heures.
