Le Saba a un goût incroyablement fruité et non piquant, avec des notes de raisin, de prune et de raisins secs. Le saba peut être utilisé de différentes manières, en pâtisserie, sur la viande, le gibier et les plats de légumes. Il est également idéal pour agrémenter les crèmes glacées, les desserts et les fruits frais. Le saba est obtenu par la mise en conserve de moûts de raisin sélectionnés.
