Sels épicés au sel doux de Cervia (Sale Dolce di Cervia) - assaisonner avec une "pincée" de délice
Le sel doux de Cervia combiné de manière raffinée avec des herbes culinaires exclusivement fraîches, dont beaucoup sont cultivées directement dans la saline, avec des épices ou des ingrédients nobles pour obtenir un mélange de grande qualité. Pour assaisonner la viande, le poisson et les légumes. Ces sels affinent chaque plat avec des mélanges d'herbes et d'épices originaux et savoureux ; de plus, l'apport en sel est ainsi automatiquement réduit au profit du goût. Ne les doser qu'en fin de cuisson.
Avec des herbes de cuisine spécialement pour le POISSON
Sel doux de Cervia avec des herbes aromatiques fraîches cueillies en Émilie-Romagne. Herbes culinaires (ciboulette et thym), ici soigneusement préparées selon l'ancienne tradition des salines combiné avec de l'ail et du piment. Convient particulièrement aux poissons, aux salades fraîches légumes, salades composées.
