Sel doux de Cervia, gros grains
Sel marin complet, récolté selon la méthode traditionnelle, séché naturellement, lavé avec de l'eau salée très concentrée, sans additifs, préserve tous les oligo-éléments présents dans l'eau de mer. Convient pour saler l'eau des pâtes, pour le poisson en croûte de sel, pour la préparation de viandes et de dips. Idéal pour saler le jambon, les sardines et bien d'autres choses encore.
