Morceaux de nougat moelleux aux amandes
Le nougat est un dessert ancestral, un morceau de notre identité commune. Son goût est une machine à remonter le temps qui nous fait sentir comme nos arrière-grands-parents quand ils étaient enfants, à Noël, et qu'ils en recevaient un morceau à grignoter.
Ce qui rend le nougat Flamigni si grand, c'est en premier lieu la grande qualité des ingrédients utilisés pour sa préparation, mélangés de manière experte selon la recette traditionnelle afin d'obtenir un équilibre parfait : de savoureuses amandes des Pouilles ; des noisettes rondes et douces des Langhe ; de précieuses pistaches, certaines siciliennes, d'autres persanes ; des blancs d'œufs italiens très frais ; un mélange de miels nationaux de qualité.
Une combinaison de saveurs uniques et une symphonie très douce de véritables arômes, basée sur une recette ancienne et secrète développée au fil des années par les maîtres nougatiers de Flamigni et transmise de génération en génération.
