Le Rizzoline aus der Adria in Olivenöl mit Kapern, gerollt.
Qualität und Geschmack. Rizzoli hat für Le Rizzoline del Mar Adriatico in olio di oliva arrotolate con cappero eine innovative Verpackung mit Sauerstoffbarriere entwickelt, um den Geschmack und die Farbe des unverändert zu erhalten. Italcheck Zertifizierung - Le Rizzoline tragen das ITALCHECK-Siegel, die Zertifizierung, die es ermöglicht, die wesentlichen Produktionsschritte zurückzuverfolgen.
Italcheck ist die „Made in Italy“ Produktzertifizierung mit der sich der gesamte Herstellungsprozess des Produkts, das auf den Tisch gebracht wird, nachvollziehen lässt, angefangen beim Fischfang mit der Technik des „Kreisfischens“ mit Booten, die mit Lampen ausgestattet sind, um die Fische anzulocken, bis hin zu den nachfolgenden Verarbeitungsphasen wie Salzen, Würzen, Putzen und Verpacken.
