Coppa gourmet verkörpert diese Philosophie am besten: ein Produkt ohne Konservierungsstoffe und mit einer langen Reifung im Keller. Das ausgezeichnete Fleisch ausschließlich italienischer Herkunft erlaubt es uns, die Salzmenge zu reduzieren.
Bedingungen für die lagerung von massengütern: temperatur von nicht mehr als 18°c.
Lagerungsbedingungen vakuumverpacktes produkt: temperatur von nicht mehr als +7°c.
Zutaten: schweinefleisch, salz, gewürze, antioxidationsmittel: e301.
Produktmerkmale:
Glutenfrei
Laktosefrei
| NÄHRSTOFFREICHE ANGABEN
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Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts |
| Energie |
1.309 kJ/ 315 kcal
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| Fette |
24,5 g |
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davon gesättigt
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8,9 g |
| Kohlenhydrate |
<0,5 g |
davon Zucker
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<0,2 g |
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Eiweiß
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23,7 g |
| Salz |
4,4 g |
