Der Gereifte Balsamico Essig aus Modena IGP "Nastro Nero" ist ein Essig mit hoher Dichte (1.33). Er hat ein Alter von mehr als 3 Jahren.
Die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichen-Barriques.
Die kleinen Fässer für die Reifung des Nastro Nero begünstigen die Berührung zwischen Aceto Balsamico und dem Holz, wodurch die Geschmacksnoten reif und komplex werden und eine perfekte Geschmacksharmonie mit Noten von Honig und Vanille entsteht.
Balsamico Essig Nastro Nero ist ideal zu Gemüse und edlem Fleisch oder gereiftem Käse, lecker auch zu Mozzarella oder auf Vanilleeis, auf reifen und zarten Früchten oder einfach als Digestif nach der Mahlzeit.
Die Flasche des Nastro Nero wird von Hand dekoriert und in einer eleganten Geschenkschachtel verpackt.
Zutaten: Gekochter Traubenmost - Weinessig. Enthält Sulfite. Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml
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Energie:
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1382 kJ/ 333 kcal
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Fette
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<0,1 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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<0,1 g
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Kohlenhydrate
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78 g
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davon Zucker
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78 g
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Eiweiß
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0 g
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Salz
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0,07 g
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