Grüne Soße Ortaggina von Agricor ist eine süß-saure Beilage, die aus ausgewählten Gemüsesorten hergestellt wird.
Die Sauce eignet sich hervorragend als Brotbelag, für Croutons oder als Füllung.
Zutaten
Gemüse in unterschiedlichen Anteilen EU-Ursprung 67% (Zwiebeln, Blumenkohl, Petersilie, grüne Paprika, Fenchel, Sellerie, Karotten, Oliven), Sonnenblumenkernöl Sonnenblumenöl, Weinessig, Gurken, Zucker, Salz, Kapern, Senf, Knoblauch, Kräuter
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
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Energie:
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1018 kJ/ 247 kcal
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Fette
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24 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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2,6 g
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Kohlenhydrate
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6,7 g
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davon Zucker
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6,3 g |
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Eiweiß
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1,3 g
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Salz
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1,9 g
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AGRICOR
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : AGRICOR SRL, Via Guerci 10, 43013 Langhirano (Pr), Italy.
Die italienische Marke Agricor ist auf die Herstellung von pflanzlichen Erzeugnissen spezialisiert. Die hervorragende Qualität der Zutaten und die Herstellung unter dem Einsatz modernster Technologien harmonieren mit der Tradition des Geschmacks, um ein unvergessliches Genusserlebnis zu ermöglichen.
In den Häusern der alten Leute in der Emilia Romagna sind im Schatten der Glockentürme oder auf den sanften Hügeln echte Schätze verborgen: die Rezeptsammlungen. Die Eltern haben sie an die Kinder weitergegeben und so wurde das antike Wissen und wahre Güte aus bescheidenen Zutaten und echtem Geschmack von Generation zu Generation weitergegeben. Ortaggina wollte die Emilia-Romagna ehren, die uns so viel gegeben hat und deren Traditionen wir nicht verloren wissen wollen. In der Emilia-Romagna hat jede Provinz, jede Stadt, jedes Dorf in den Hügeln oder am Meer noch so viel für alle zu erzählen und zu bieten, denen die guten Dinge von einst am Herzen liegen.
Zum Erzeuger
Tipps
Nach antiker bäuerlicher Tradition als Beilage zu gemischtem Siedefleisch.
Ausgezeichnet zu Fisch oder zu weißem Fleisch, aber auch zu Braten von rotem Fleisch, die durch die besonderen süßsauren Noten unterstrichen werden. Mit dem noch noch knackigen, fein gehackten Landgemüse und dem kräftigen Geschmack eignet sie sich auch für warme Crostini oder schmackhafte Eierspeisen.
