Rohschinken, über 36 Monate lang im antiken Reifekeller »Secretum« gereift. Sinnlich und elegant, erhältlich auch von Hand mit dem Messer geschnitten. Nach den Anerkennungen, die der Prosciutto Devodier 30 mesi (Devodier Rohschinken 30 Monate) erhalten hat, als “Exzellenz” von Gambero Rosso ausgewählt und ausgezeichnet, strebt dieser über 36 Monate gereifte Rohschinken nach den höchsten Gipfeln von Geschmack und Aroma.
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Salz.
Transport und Lagerung: Einhaltung der Hygiene- und Umweltbedingungen (trockener und gekühlter Ort). Das Produkt kann bei einer Höchsttemperatur von +4°C gelagert werden, weshalb neben der allgemeinen Hygiene auch der Transport und die Lagerung in einer gekühlten Umgebung erforderlich ist. Nicht einfrieren.
Garantien werden gewährt:
-Freiheit von Konservierungsstoffen
-Allergenfrei
-Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:
| Energiewert: |
737 kJ/ 175 kcal |
| Fette |
6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,1 g |
| Kohlenhydrate |
<0,5 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
29 g |
| Salz |
5,2 g |
