Balsamico Essig Perlen aus Modena IGP sind kleine Kugeln von weicher Konsistenz, die einen Balsamico-Essig g.g.A. der Dichte 1,24 umschließen. Ihr Geschmack ist bittersüß und ausgewogen, und sie haben eine exquisite Knusprigkeit, die sie angenehm für den Gaumen macht.
Zutaten
Balsamico Essig aus Modena I.G.P 80% (Weinessig, gekochter Traubenmost), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Calciumchlorid, Natriumalginat. Enthält Sulfite.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
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Energie
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602 kJ/ 141 kcal
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Fette
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0,00 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,00 g
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Kohlenhydrate
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33 g
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davon Zucker
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33 g
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Eiweiß
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0,1 g
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Salz
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0,03 g
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Bellei
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BELLEI LUIGI E FIGLI S.R.L., Via Nuova 55/B, 41017 Casoni di Ravarino (MO), Italy.
Die Familie Bellei beschäftigt sich bereits seit dem 19. Jahrhundert mit dem Weinbau und der Herstellung von Aceto Balsamico. Darauf ist die Geschichte der Acetaia Bellei aufgebaut, die in der Achtung vor dem Erzeugnis mit seinen traditionellen Werten unter Gewährleistung absoluter Strenge bei der Auswahl der Rohstoffe, nachhaltiger und fairer Produktionsverfahren, Transparenz für Verbraucher und Geschäftspartner begann.
Bellei ist heute in über 50 Ländern zugegen und fördert so die authentische Kultur italienischer Lebensmittel, auch in Verbindung mit der internationalen Küche. Sorgfalt beim Erzeugnis und in der Produktion spiegeln sich auch in der Aufmerksamkeit für ökologische und soziale Nachhaltigkeit wider.
Acetaia Bellei ist ein Hersteller von Aceto Balsamico von erlesener Qualität, der sich der Herstellung eines einzigartigen und unverwechselbaren Erzeugnisses widmet, das im Marktsegment einen Unterschied macht, und sich als Erzeuger von Aceto Balsamico mit Premium-Qualität behauptet.
Zum Erzeuger
Tipps
Die Bellei Balsamico-Essig-Perlen aus Modena haben eine weiche Textur, die sie an Kaviar erinnert: Sie enthalten ein köstliches Herz aus Balsamico-Essig aus Modena IGP und passen perfekt zu traditionellen Gerichten, die in einem modernen Stil neu interpretiert werden. Vorspeisen, Fingerfood, Fleisch, Käse, Desserts und Obst werden von einer überraschenden Balsamico-Note umhüllt.
