Der Bio Balsamico Essig aus Modena IGP. ist ein Essig mit hoher Dichte: 1,33, in EichenfĂ€ssern gereift und in der Lage, die Anforderungen der absoluten NatĂŒrlichkeit auch der anspruchsvollsten Verbraucher zu erfĂŒllen.
Der Duft ist subtil mit leichten Holznoten, der Geschmack ist sĂŒĂ und delikat, mit einem Hauch von Birne und leichter Salzigkeit im Abgang.
Die Verpackung wird von Hand mit einer Stoffkappe versehen, auf der ein Gedicht von Luigi Bellei, dem GrĂŒnder der Acetaia, ĂŒber "seinen" Balsamico Essig abgedruckt ist.
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Weinessig. Bio-Zutaten. EnthÀlt Sulfite. Glutenfrei.
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NĂ€hrwertangaben
Durchschnittliche NĂ€hrwertangaben pro 100 ml
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Energie:
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1420Â kJ/ 340Â kcal
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Fette
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<0,1Â g
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davon gesÀttigte FettsÀuren
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<0,1Â g
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Kohlenhydrate
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80Â g
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davon Zucker
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80Â g
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EiweiĂ
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0Â g
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Salz
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0Â g
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BELLEI
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BELLEI LUIGI E FIGLI S.R.L., Via Nuova 55/B, 41017 Casoni di Ravarino (MO), Italy.
Die Familie Bellei beschĂ€ftigt sich bereits seit dem 19. Jahrhundert mit dem Weinbau und der Herstellung von Aceto Balsamico. Darauf ist die Geschichte der Acetaia Bellei aufgebaut, die in der Achtung vor dem Erzeugnis mit seinen traditionellen Werten unter GewĂ€hrleistung absoluter Strenge bei der Auswahl der Rohstoffe, nachhaltiger und fairer Produktionsverfahren, Transparenz fĂŒr Verbraucher und GeschĂ€ftspartner begann.
Bellei ist heute in ĂŒber 50 LĂ€ndern zugegen und fördert so die authentische Kultur italienischer Lebensmittel, auch in Verbindung mit der internationalen KĂŒche. Sorgfalt beim Erzeugnis und in der Produktion spiegeln sich auch in der Aufmerksamkeit fĂŒr ökologische und soziale Nachhaltigkeit wider.
Acetaia Bellei ist ein Hersteller von Aceto Balsamico von erlesener QualitÀt, der sich der Herstellung eines einzigartigen und unverwechselbaren Erzeugnisses widmet, das im Marktsegment einen Unterschied macht, und sich als Erzeuger von Aceto Balsamico mit Premium-QualitÀt behauptet.
Zum Erzeuger
TIPPS
Precious Bio passt hervorragend zu Salaten, gekochtem und rohem GemĂŒse, aber auch zu Fleischgerichten, Nudelgerichten, Risotto und Kartoffelgnocchi, Dinkel- und Gerstensalaten, herzhaften Pasteten, Desserts und Obstsalaten ist er sehr lecker.
