Der Bio Balsamico Essig aus Modena IGP. ist ein Essig mit hoher Dichte: 1,33, in Eichenfässern gereift und in der Lage, die Anforderungen der absoluten Natürlichkeit auch der anspruchsvollsten Verbraucher zu erfüllen.
Der Duft ist subtil mit leichten Holznoten, der Geschmack ist süß und delikat, mit einem Hauch von Birne und leichter Salzigkeit im Abgang.
Die Verpackung wird von Hand mit einer Stoffkappe versehen, auf der ein Gedicht von Luigi Bellei, dem Gründer der Acetaia, über "seinen" Balsamico Essig abgedruckt ist.
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Weinessig. Bio-Zutaten. Enthält Sulfite. Glutenfrei.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml
|
Energie:
|
1420 kJ/ 340 kcal
|
|
Fette
|
<0,1 g
|
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
<0,1 g
|
|
Kohlenhydrate
|
80 g
|
|
davon Zucker
|
80 g
|
|
Eiweiß
|
0 g
|
|
Salz
|
0 g
|
BELLEI
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BELLEI LUIGI E FIGLI S.R.L., Via Nuova 55/B, 41017 Casoni di Ravarino (MO), Italy.
Die Familie Bellei beschäftigt sich bereits seit dem 19. Jahrhundert mit dem Weinbau und der Herstellung von Aceto Balsamico. Darauf ist die Geschichte der Acetaia Bellei aufgebaut, die in der Achtung vor dem Erzeugnis mit seinen traditionellen Werten unter Gewährleistung absoluter Strenge bei der Auswahl der Rohstoffe, nachhaltiger und fairer Produktionsverfahren, Transparenz für Verbraucher und Geschäftspartner begann.
Bellei ist heute in über 50 Ländern zugegen und fördert so die authentische Kultur italienischer Lebensmittel, auch in Verbindung mit der internationalen Küche. Sorgfalt beim Erzeugnis und in der Produktion spiegeln sich auch in der Aufmerksamkeit für ökologische und soziale Nachhaltigkeit wider.
Acetaia Bellei ist ein Hersteller von Aceto Balsamico von erlesener Qualität, der sich der Herstellung eines einzigartigen und unverwechselbaren Erzeugnisses widmet, das im Marktsegment einen Unterschied macht, und sich als Erzeuger von Aceto Balsamico mit Premium-Qualität behauptet.
Zum Erzeuger
TIPPS
Precious Bio passt hervorragend zu Salaten, gekochtem und rohem Gemüse, aber auch zu Fleischgerichten, Nudelgerichten, Risotto und Kartoffelgnocchi, Dinkel- und Gerstensalaten, herzhaften Pasteten, Desserts und Obstsalaten ist er sehr lecker.
