Ein erstklassiges Produkt, mit reichem Aroma und einzigartigem Geschmack, dank Bio- und Bergmilch aus einer einzigen Rinderrasse, die italienische Pezzata Rossa. Die Milch stammt aus einer einzigen Farm in den Hügeln von Reggio Emilia und wird nur in der Käserei Cigarello verarbeitet.
Zutaten
Bio Kuhmilch (98,59%), Salz (1,4%), tierisches Lab (0,01%)
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
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Energie:
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1671 kJ/ 402 kcal
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Fette
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30 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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20 g
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Kohlenhydrate
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0 g
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davon Zucker
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0 g
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Ballaststoffe
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0 g
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Eiweiß
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32 g
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Salz
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1,6 g
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PARMIGIANO REGGIANO
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DALTER ALIMENTARI S.P.A., Via Val d'Enza 134, 42049 Sant'Ilario d'Enza (RE), Italy.
Zum Erzeuger
TIPPS
Schneiden Sie mit einem Parmesanmesser kleine Flocken und servieren Sie sie als Vorspeise zusammen mit einer schönen Platte mit Aufschnitt.
