Eine raffinierte Spezialität, die den vollmundigen Geschmack von Eigelb mit dem edlen Aroma des italienischen weißen Trüffels (Tuber magnatum Pico) vereint.
Mit einer samtig-cremigen Konsistenz und einem besonders feinen Geschmack ist diese Trüffelcreme ideal, um Ihren Gerichten eine luxuriöse Note zu verleihen.
Zutaten
Eigelb (39 %), Wasser, Butter, Parmigiano Reggiano g.U. (Milch, Salz, Lab), Maisstärke, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico) (0,8 %), Salz, Pfeffer, natürliche Aromen.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie: |
991 kJ/ 239 kcal |
| Fette |
20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
11 g |
| Kohlenhydrate |
5,6 g |
| davon Zucker |
0,3 g |
| Eiweiß |
9,1 g |
| Salz |
1,1g |
TARTUFI PONZIO
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : TARTUFLANGHE SRL, Loc. Catena Rossa 7 - 12040 Piobesi D'Alba (CN), Italy.
Die historische Marke TARTUFI PONZIO wurde 1947 in Alba gegründet und hat von Anfang an dazu beigetragen, die weiße Trüffel weltweit bekannt und geschätzt zu machen.
Zum Erzeuger
Tipps
Perfekt zu Spargel, gefüllten Eiern, Fleisch-Tatar oder als besondere Zutat für köstliche Club-Sandwiches.
