Coppa gourmet verkörpert diese Philosophie am besten: ein Produkt ohne Konservierungsstoffe und mit einer langen Reifung im Keller. Das ausgezeichnete Fleisch ausschließlich italienischer Herkunft erlaubt es uns, die Salzmenge zu reduzieren.
Zutaten
schweinefleisch, salz, gewürze, antioxidationsmittel: e301.
Produktmerkmale:
Glutenfrei
Laktosefrei
NÄHRWERTANGABEN
| NÄHRSTOFFREICHE ANGABEN
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Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts |
| Energie |
1.309 kJ/ 315 kcal
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| Fette |
24,5 g |
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davon gesättigt
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8,9 g |
| Kohlenhydrate |
<0,5 g |
davon Zucker
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<0,2 g |
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Eiweiß
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23,7 g |
| Salz |
4,4 g |
SALUMIFICIO AURORA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SALUMIFICIO AURORA S.R.L., Via G. Verdi 15, 43035 Felino (PR), Italy.
Seriöse und verantwortungsvolle Produktion, um den Verbrauchern Wurstwaren anzubieten, die eine Qualitätsgeschichte erzählen. Dies ist der Begriff der Tradition. Traditionelle Wurstwaren sind ein Erbe der italienischen Esskultur. Wurst ist nur dann gut, wenn sie nach präzisen überlieferten Regeln und unter bestmöglicher Nutzung neuer Technologien zubereitet wird.
Zum Erzeuger
tipps
Bedingungen für die lagerung von massengütern: temperatur von nicht mehr als 18°c.
Lagerungsbedingungen vakuumverpacktes produkt: temperatur von nicht mehr als +7°c.
