Die Passatelli sind ein Symbolgericht der Stadt Parma. Sie servierten mit Kapaunbrühe und Parmesan zur Unterstreichung des Geschmacks.
🚨 Diese italienische Köstlichkeit ist sehr frisch. Deshalb kann das Verfallsdatum sehr nah am Lieferdatum Ihrer Bestellung liegen. Im Zweifelsfall fragen Sie den Kundendienst nach dem Verfallsdatum. Danke.
Zutaten
Paniermehl (Weizenmehl, Bierhefe, Salz), Parmigiano Reggiano dop (Milch, Lab, Salz), pasteurisierte Volleier Kat. A, Weichweizenmehl Typ 00, Salz, Muskatnuss, Antioxidationsmittel E300, E330Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Mandeln, Soja.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
|
Energie
|
1249 kJ/ 298 kcal
|
|
Fette
|
11,9 g
|
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
5,97 g
|
|
Kohlenhydrate
|
30,9 g
|
|
davon Zucker
|
1,17 g
|
|
Eiweiß
|
17,1 g
|
|
Salz
|
0,87 g
|
LA FOJEDA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: B2P FOOD s.r.l., Strada Traversante S.Leonardo, 13/A - 43122 PARMA (PR) - Italy
Blätterteig heißt im Dialekt von Parma La Fojeda. La Fojeda ist nicht einfach nur frischer Blätterteig, sondern Geschichte, Kultur, das gemeinsame Erleben von Lebensfreude mit den Liebsten und Freunden.
Mit La Fojeda biete ich Ihnen ein Stück Geschichte, typische Nudelgerichte von Parma und Reggio Emilia für Ihren Gaumen, Ihre Seele und Ihre Geselligkeit.
Die seit 1975 bestehende historische Marke „La Fojeda“ wurde mit der Zeit zum Synonym für hohe handwerkliche Qualität in der Herstellung von frischen gefüllten Teigwaren, Gnocchi und den Kartoffelperlen Chicche.
Eine Marke, die aus Überzeugung auf Qualität und Auswahl erstklassiger Rohstoffe wie Mehl, Eiern, Fleisch und Gemüse von lokalen Erzeugern setzt, um Verbrauchern ein schmackhaftes Erlebnis zur Verfügung zu stellen. Für den Teig kommt nur Parmesankäse zum Einsatz, der über 24 Monate gereift ist, und vom Schutzkonsortium haben sie die besondere renommierte Bezeichnung „Anolini al Parmigiano Reggiano“ erhalten.
„La Fojeda“ bietet breite Auswahlmöglichkeiten , um die immer mannigfaltigeren Anforderungen der Endverbraucher zu befriedigen, bleibt dabei aber stets dem Wunsch treu, ein Erzeugnis anzubieten, das sich durch hochwertige Rohstoffe, Geschmack und Ästhetik auszeichnet.
Zum Erzeuger
Tipps
Passatelli sind ein Gericht, das es zu entdecken gilt. Man sollte sie in einer heißen Fleisch- oder Gemüsebrühe genießen und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen, der den Geschmack der frischen Pasta unterstreicht.
Hinweis: Dieses Produkt kann eingefroren werden.
