Das Produkt ist eine Kombination in einer Schachtel mit 250 g Carnaroli-Reis und 60 g
Würzpulver, das alles enthält, was man für ein perfektes Risotto braucht: Käse, Butter und kryo-getrocknete weiße Trüffel.
Das Risotto ist in 15 Minuten fertig, man braucht nur Wasser und Salz hinzuzufügen, während es kocht.
Zutaten
Carnaroli-Reis
Zutaten: Italienischer Carnaroli-Reis.
Komplette Pulverzubereitung für weißes Trüffelrisotto
Zutaten: gefriergetrockneter Käse (Milch, Salz, Lab), Molkenmilchpulver, Sahnepulver, Kartoffelmaltodextrin, Salz, wasserfreie Butter, Eigelbpulver, gefriergetrockneter italienischer weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,16% (wie 0,9% des frischen Trüffels), natürliche Aromen.
Enthält Milch, Ei. Es kann Soja enthalten.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie: |
1558 kJ/ 368 kcal |
| Fette |
4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,0 g |
| Kohlenhydrate |
72 g |
| davon Zucker |
2,2 g |
| Eiweiß |
8,6 g |
| Salz |
1,5 g |
TARTUFI PONZIO
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : TARTUFLANGHE SRL, Loc. Catena Rossa 7 - 12040 Piobesi D'Alba (CN), Italy.
Die historische Marke TARTUFI PONZIO wurde 1947 in Alba gegründet und hat von Anfang an dazu beigetragen, die weiße Trüffel weltweit bekannt und geschätzt zu machen.
Zum Erzeuger
Tipps
Zubereitung: In einem Topf mit Antihaftbeschichtung den Reis bei mittlerer Hitze ohne Zugabe von Fett (weder Öl noch Butter) rösten. 750 ml Wasser und 1 gestrichener Teelöffel Salz hinzufügen. Bei niedriger Hitze und geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Reis gar ist und der Herd ausgeschaltet ist, das Gewürzpulver hinzufügen und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist. Schön heiß servieren. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
