Einer der Eckpfeiler der italienischen Küche: Cacio e Pepe Käsecreme wird mit echtem Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer hergestellt. Wenige einfache Zutaten, um eines der typischen Gerichte der römischen Küche zu erhalten, dank des einzigartigen und intensiven Geschmacks des Pecorino Romano und der aromatischen Noten des schwarzen Pfeffers.
Die Cacio e Pepe Käsecreme ist daher ideal zum Würzen von Nudelgerichten und zum Bestreichen von Brot, Canapés und Crostini.
Cacio e Pepe Käsecreme ist frei von Konservierungsstoffen.
Zutaten
45% Pecorino Romano POD Käse (100% Schafmilch, Salz, Lab), Wasser, Rahm, Schmelzsalz (E331 Natriumzitrat), 1,5% Schwarzer Pfeffer.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
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Energie:
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1066 kJ/ 257 kcal
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Fette
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23 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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13,9 g
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Kohlenhydrate
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0,9 g
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davon Zucker
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0,0 g
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Eiweiß
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11,5 g
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Salz
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2,3 g
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IF&C - Italian Food & Cheese
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ITALIAN FOOD & CHEESE S.R.L., Via Monte Aquila 22, 43124 Parma (PR), Italy.
Italian Food & Cheese ist eine Realität, die aus der langjährigen Erfahrung eines Teams von Fachleuten in der Vermarktung von italienischem Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung auf dem heimischen Markt und im Ausland entstanden ist.
Italian Food & Cheese achtet besonders auf die Umwelt: von der Entsorgung der Komponenten bis zur Verwendung von recycelbaren Primärverpackungen und alternativen Energiequellen.
Um den tiefgreifenden Veränderungen der Konsumgewohnheiten in den letzten zwanzig Jahren Rechnung zu tragen, hat Italian Food & Cheese mit der Produktion von KÄSECREMEN begonnen, die vielseitige Produkte, gebrauchsfertige Produkte und Produkte mit hohem Servicegehalt, wobei der Schwerpunkt auf der Qualitätsforschung liegt.
So werden nur die besten Käsesorten zu Cremes: Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino, Provolone, Valpadana, Asiago, Taleggio, Brie... (auch mit Steinpilzen, Trüffel, Chili, Lachs, Schnittlauch, Safran, Pfeffer, usw.).
Zum Erzeuger
Tipps
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Würze für die Pasta: Mischen Sie die Cacio e pepe-Creme mit frisch abgetropften Nudeln, um eine cremige Soße mit einem einzigartigen Geschmack zu erhalten.
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Garnierung für Ofengerichte: Verwenden Sie die Cacio e Pepe-Creme als Garnierung für Kartoffelgratins, Gemüse oder Nudelgerichte aus dem Ofen.
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Soße für Gnocchi oder Ravioli: Rühren Sie die Cacio e Pepe-Creme mit etwas Kochbrühe an und würzen Sie damit Gnocchi oder Ravioli für ein köstliches Gericht.
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Für Suppen und Eintöpfe: Rühren Sie die Cacio e Pepe-Creme in eine heiße Suppe ein, um ihr einen Hauch von Käsegeschmack zu verleihen.
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Auf Bruschetta streichen: Streichen Sie die Cacio e Pepe-Creme auf Bruschetta oder Crostini, um eine schmackhafte und originelle Vorspeise zu kreieren.
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Salatdressing: Mischen Sie die Cacio e Pepe-Creme mit etwas Essig oder Zitronensaft, um ein cremiges Dressing für Ihre Salate zu erhalten.
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Gemüsesoße: Verwenden Sie die Cacio e Pepe-Creme als Würze für gebackenes oder gegrilltes Gemüse.
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Aperitif: Servieren Sie die Cacio e Pepe-Creme mit Häppchen wie Gemüsesticks oder Focaccias für einen unwiderstehlichen Aperitif.
