Bucatini di Canossa sind ein traditionelles Nudelformat, das durch die Verarbeitung einer Mischung aus Hartweizen hergestellt wird, der ausschließlich in unserem Land angebaut und aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften ausgewählt wird. Wir haben die perfekte Kombination aus verschiedenen Weizensorten gefunden, um eine hohe Verdaulichkeit und einen guten Geschmack zu erhalten. Der Geschmack wird auch durch das Bronzeziehen gewährleistet, das der Pasta ihre unverwechselbare Farbe und eine besondere Rauheit verleiht, die es ihr ermöglicht, die Sauce besser zu halten.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser. Kann Soja, Ei, Senf enthalten
NÄHRWERTANGABEN
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie |
1470J / 347 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| Davon gesättigte fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
67 g |
| Davon zucker |
3,2 g |
| Ballaststoffe |
4,2 g |
| Eiweiß |
15 g |
| Salz |
0,04 g |
PASTA DI CANOSSA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTA CUNIOLA SRL. Hauptsitz und Fabrik: Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna Italien
Die Pasta di Canossa wird in der Umgebung von San Martino di Ferrara in der Nähe des Landguts Cuniola hergestellt, wobei ausschließlich der hier angebaute Hartweizen verwendet wird. Seit mehr als einem Jahrhundert kümmert sich die Familie Canossa um diese Ländereien und die Nudelfabrik in der Nähe des Anwesens ist eine Entscheidung für Engagement und Leidenschaft, die zum Synonym für 0 km Qualität geworden ist.
Zum Erzeuger
TIPPS
I Bucatini sind eine Nudelsorte, die dank ihrer Eigenschaften sehr gut zu allen Soßen passt. Wir empfehlen, sie auch mit Ragout zu probieren!
Garzeit: 6-7 Minuten in kochendem Wasser garen
Lagerung: Damit das Produkt lange hält und seinen Geschmack behält, empfehlen wir, es an einem kühlen und trockenen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern. Nicht im Kühlschrank lagern. Nicht Wasser aussetzen.
