Der Name Rigatone di Canossa leitet sich von der Erfindung der Rillen auf der Oberfläche der Pasta ab. Diese Eigenschaft, die heute auch bei anderen Formen weit verbreitet ist, ermöglicht eine längere Haltbarkeit der Soßen und macht die Kombination von Pasta und Soße einzigartig. Um die 100%ige italienische Qualität der Pasta zu garantieren, zeichnet Pasta Cuniola den Lebenszyklus auf jeder Packung nach und zeigt alle Phasen der Verarbeitung, von der Aussaat des Hartweizens bis zur Pastaherstellung. Diese einzigartige Spur ist ihr exklusives Cicle-Life und steht für das Engagement von Pasta di Canossa für eine Produktion, die die natürlichen Rhythmen respektiert.
ZUTATEN
Zutaten (Allergene): Hartweizengrieß, Wasser. Kann Soja, Ei, Senf enthalten
NÄHRWERTANGABEN
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie |
1470J / 347 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| Davon gesättigte fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
67 g |
| Davon zucker |
3,2 g |
| Ballaststoffe |
4,2 g |
| Eiweiß |
15 g |
| Salz |
0,04 g |
PASTA DI CANOSSA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTA CUNIOLA SRL. Hauptsitz und Fabrik: Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna Italien
Die Pasta di Canossa wird in der Umgebung von San Martino di Ferrara in der Nähe des Landguts Cuniola hergestellt, wobei ausschließlich der hier angebaute Hartweizen verwendet wird. Seit mehr als einem Jahrhundert kümmert sich die Familie Canossa um diese Ländereien und die Nudelfabrik in der Nähe des Anwesens ist eine Entscheidung für Engagement und Leidenschaft, die zum Synonym für 0 km Qualität geworden ist.
Zum Erzeuger
TIPPS
Sie können Rigatoni mit Fleisch-, Fisch- und sogar Gemüsewürzungen probieren. Kurzum, es ist für jeden etwas dabei!
Garzeit: 12-13 Minuten in kochendem Wasser garen
Lagerung: Damit das Produkt lange hält und seinen Geschmack behält, empfehlen wir, es an einem kühlen und trockenen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern. Nicht im Kühlschrank lagern. Nicht Wasser aussetzen.
