Culatello, typische Coppa (luftgetrockneter Schweinenacken), klassische Salami, Rohschinken 24 Monate gereift: eine Kombination von vier großen Schinken und Wurstwaren der Parma-Tradition, ideal für eine schmackhafte Vorspeise.
Zutaten
Rohschinken 24 Monate: Italienisches Schweinefleisch, Salz.
Culatello: Italienisches Schweinefleisch, Salz.
Coppa: Italienisches Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze. Antioxidationsmittel: E 301. Konservierungsmittel: E 250, E252.
Klassische Salami: Italienisches Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Gewürze. Konservierungsstoffe: E252, E250.
Garantien werden gewährt:
-keine GVO
-Allergenfrei
-Glutenfrei
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie: |
1212 kJ/ 291 kcal |
| Fette |
20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
7,4 g |
| Kohlenhydrate |
0,5 g |
| davon Zucker |
<0,5 g |
| Eiweiß |
27 g |
| Salz |
4,6 g |
DEVODIER
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DEVODIER PROSCIUTTI s.r.l., Via Ponticella 4, 43037 Mulazzano Ponte di Lesignano Bagni (PR), Italy.
Die Geschichte der Familie Devodier als Schinken- und Wurstmacher hat ihre Wurzeln im Herzen des Parma-Tals, wo die Hügel in das Flussbett des Wildbachs Parma übergehen.
Gerade an diesem einzigartigen Ort entstehen also die antiken Reifekeller, Herzstück des Unternehmens Devodier, das Jahr um Jahr gemeinsam mit dem Gebiet gewachsen ist.
Die Schinken auch heute ausschließlich in den gleichen Reifekellern verfeinert werden, mit ihren porösen Ziegelsteinen und den knorrigen Holzgestellen aus Tannenholz. Drei verschiedene Räume, drei verschiedene Reifungsprozesse, schaffen eine Produktlinie hochwertiger Schinken und Wurstwaren, die ihren Namen trägt: Le Antiche Cantine (Die antiken Reifekeller).
Für die Familie Devodier, soll die hohe Qualität des Produkts jedes Mal, wenn man davon kostet, von Parma erzählen. So ist es Tradition.
Devodier Schinken entsteht aus einer alten Leidenschaft, von Generation zu Generation vererbt. Schon immer strebe Die Familie Devodier nach Exzellenz, um jeden Tag einen besonderen Schinken zu kreieren, einmalig in Duft und Qualität.
Zum Erzeuger
Tipps
Genießen Sie sie mit klassischen Protein-, Sesam- oder Pizzasnacks. Oder rollen Sie Aufschnitt nach Belieben um Cervia Salz Grissini oder Sesam Grissini.
