Il Condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP "Sua Maestà" denso bianco è caratterizzato da un colore chiaro e brillante, da un'alta densità (1,30) e da un'acidità inferiore al 4%. Ottenuto dalla combinazione di mosto d'uva e aceto di vino, è un condimento fruttato dal sapore molto equilibrato, che ha il pregio di arricchire i piatti che accompagna con complesse note agrodolci senza alterarne il colore, ma conferendo loro un gusto vivace. Il Denso Bianco è caratterizzato da note di frutta fresca, più spezie e acidità, che portano a una dolcezza equilibrata nel finale. È un prodotto naturale al 100%, ottenuto da materie prime selezionate di origine esclusivamente italiana, senza solfiti aggiunti, senza glutine e senza additivi.
Il fazzoletto con la mappa di Modena, finitura iconica di Bellei, è confezionato con lo stesso panno utilizzato per le botti della barricaia.
Ingredienti
Mosto concentrato rettificato, aceto di vino. Contiene solfiti - Senza glutine
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie per 100ml
Energia | 1212 kJ/ 291 kcal |
Grassi | 20 g |
di cui acidi grassi saturi | 7,4 g |
Carboidrati | 0,5 g |
di cui zuccheri | <0,5 g |
Proteine | 27 g |
Sale | 4,6 g |
Bellei
Operatore del settore alimentare responsabile: BELLEI LUIGI E FIGLI S.R.L., Via Nuova 55/B, 41017 Casoni di Ravarino (MO), Italia.
La famiglia Bellei si occupa di viticoltura e produzione di Aceto Balsamico fin dal XIX secolo. Su questo si fonda la storia dell'Acetaia Bellei, che ha iniziato a rispettare il prodotto con i suoi valori tradizionali, garantendo assoluto rigore nella selezione delle materie prime, metodi di produzione sostenibili ed equi, trasparenza nei confronti dei consumatori e dei partner commerciali.
Bellei è oggi presente in oltre 50 Paesi, promuovendo la cultura autentica del cibo italiano, anche in relazione alla cucina internazionale. La cura dei prodotti e della produzione si riflette anche nell'attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale.
L'Acetaia Bellei è un'azienda produttrice di Aceto Balsamico di squisita qualità, impegnata a creare un prodotto unico e distintivo che faccia la differenza nel segmento di mercato, affermandosi come produttore di Aceto Balsamico di qualità superiore.
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Consigli
Perfetto con carni bianche pregiate o verdure grigliate.
Dà un tocco raffinato a crudité e pesce.
