GRANI SPECIALI
La Romagnola BIO è da sempre pioniera della pasta con grani diversi dal tradizionale grano duro. Proponiamo quindi pasta integrale di farro Diccocum, segale, orzo, tutti prodotti esclusivamente con farine biologiche e italiane, per garantire un apporto nutrizionale completo con un ridotto contenuto di glutine o completamente senza glutine.
La trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta a basse temperature producono una pasta di altissima qualità che conserva i sapori originali del grano con cui è prodotta.
SEGALE INTEGRALE
La pasta di segale è riconoscibile per il colore marrone scuro e l'aroma rustico. Presenta numerose proprietà nutrizionali ed è caratterizzata da un basso indice glicemico.
INGREDIENTI
Farina di segale integrale biologica. Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, soia, senape e lupini.
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie per 100g
| Energia | 1406 kj |
| 332 kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,41 g |
| Carboidrati | 63,7 g |
| di cui zuccheri | 1,59 g |
| Fibre | 8 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,05 g |
LA ROMAGNOLA BIO
Operatore del settore alimentare responsabile: LA ROMAGNOLA BIO S.R.L.S., Via Martiri Ponte Bastia 11, 44011 San Biagio di Argenta (RE), Italia.
La Romagnola Bio è un pastificio artigianale biologico. Una realtà che esiste da oltre trent'anni nel mercato della pasta secca biologica, che poi produce pasta artigianale trafilata al bronzo.
Prodotti di altissima qualità oltre che eticamente sostenibili: La Romagnola Bio privilegia i prodotti di filiera, migliora la qualità italiana e sceglie farine che provengono prevalentemente dal territorio italiano.
La pasta è 100% naturale, senza additivi, coloranti o emulsionanti aggiunti.
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CONSIGLI
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il sacchetto sigillato in un luogo fresco e asciutto. Preparazione: 3-5 minuti in acqua mediamente bollente, salata a piacere.
Perfetto in abbinamento a salse di pomodoro, sughi di carne o creme speciali come la crema di zucca, la crema di carciofi.
