La completa maturazione contraddistingue questa prelibatezza. Decisamente ricco di nutrienti, friabile e granuloso. Un gusto convincente con note di spezie e noci. Indicato come prodotto per il ritiro e il condimento dei cibi grazie alla varietà aromatica. Sapore delicato che evidenzia, completa ed esalta i piatti senza sovrastare il gusto. Non tutti sanno che il Parmigiano Reggiano non contiene lattosio ed è quindi un formaggio adatto anche agli intolleranti al lattosio.
Ingredienti
Latte vaccino biologico (98,59%), sale (1,4%), caglio animale (0,01%)
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie per 100 g
Energia: | 1671 kJ/ 402 kcal |
Grassi | 30 g |
di cui acidi grassi saturi | 20 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 32 g |
Sale | 1,6 g |
PARMIGIANO REGGIANO
Operatore del settore alimentare responsabile: DALTER ALIMENTARI S.P.A., Via Val d'Enza 134, 42049 Sant'Ilario d'Enza (RE), Italia.
Vai al produttore
CONSIGLI
A piacere su piatti caldi come gnocchi al pomodoro, pasta fresca, tortelli, anolini in brodo....
