Operatore del settore alimentare responsabile: B2P FOOD s.r.l., Strada Traversante S.Leonardo, 13/A - 43122 PARMA (PR) - Italia
In dialetto parmense la pasta sfoglia si chiama La Fojeda. La Fojeda non è solo pasta sfoglia fresca, ma storia, cultura, condivisione della gioia di vivere con i propri cari e amici.
Con La Fojeda vi offro un pezzo di storia, paste tipiche di Parma e Reggio Emilia per il vostro palato, la vostra anima e la vostra convivialità.
Lo storico marchio "La Fojeda", che esiste dal 1975, è diventato nel tempo sinonimo di alta qualità artigianale nella produzione di pasta fresca ripiena, gnocchi e perle di patate chicche.
Un marchio che, per convinzione, punta sulla qualità e sulla selezione di materie prime di prim'ordine come farina, uova, carne e verdure provenienti da produttori locali, per offrire ai consumatori un'esperienza gustosa. Per l'impasto viene utilizzato solo Parmigiano Reggiano stagionato oltre 24 mesi, e hanno ottenuto la speciale e prestigiosa denominazione "Anolini al Parmigiano Reggiano" dal Consorzio di Tutela.
"La Fojeda offre un'ampia gamma di scelte per soddisfare le esigenze sempre più diversificate del consumatore finale, rimanendo sempre fedele alla volontà di offrire un prodotto caratterizzato da qualità delle materie prime, gusto ed estetica".
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