Bäckereiprodukt mit nativem Olivenöl extra (13,6%) und Maisflocken.
Die außergewöhnliche Qualität von Bio-Bibanesi ist das Ergebnis eines Herstellungsprozesses, der das die besten traditionellen handwerklichen Fähigkeiten und die sorgfältige Auswahl der Zutaten widerspiegelt.
Frei von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen werden die Bibanesi nach einem langen und langsamen Gärprozess von Hand gestreckt. Hefeprozess von Hand gestreckt und durch die wertvollen Eigenschaften des nativen Olivenöls extra veredelt. Sie zeichnen sich durch ihre überraschend delikate Süße aus, die durch die Streuung von Maisflocken auf der Oberfläche noch unterstrichen wird.
Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau, ohne Verwendung synthetischer Chemikalien, nach den Grundsätzen einer ausgewogenen Ernährung, die sowohl die Gesundheit als auch die Umwelt respektiert.
Zutaten
*Weizenmehl - *Natives Olivenöl extra (13,6%) - *Maisflocken (3%) - Meersalz - *Gerstenmalzextrakt (dehydriert) - *Gerstenmalzmehl - Hefe.
Kann Spuren von Sesamsamen, Soja und Senf enthalten.
* Bio-Zutat
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
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Energie:
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1911 kJ/ 455 kcal
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Fette
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15 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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2,3 g
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Kohlenhydrate
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66 g
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davon Zucker
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2,4 g
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Ballaststoffe
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3,8 g
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Eiweiß
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12 g
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Salz
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1,8 g
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BIBANESI
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Da Re SPA a Socio Unico, Via Borgo Nobili 9, 31010 Bibano di Godega S.U. (TV) - Italy.
Seit Generationen rühmt sich das Unternehmen einer alten Tradition in der Herstellung von typisch venezianischem Brot.
Mehrmals erweitert und in den 1970er Jahren komplett renoviert, war es damals, was die Quantität und die Qualität der hergestellten Brotsorten anbelangt, eine der größten Bäckereien im Nordosten des Landes, ohne dabei seine Bedeutung als Lebensmittelunternehmen zu verlieren, das sich der Herstellung traditioneller venezianischer Handwerksprodukte widmet.
Zum Erzeuger
Tipps
Begleiten Aperitifs in Verbindung mit einem guten Glas Wein
