MIT: ✅ Pilzen der Kategorie "Speciale".
OHNE: ✅ Milch und Milchderivate ✅ Gluten von Natur aus Veg+Vegan
Köpfe und Stiele qualitativ hochwertiger getrockneter Steinpilze der Kategorie "Speciali", sorgfältig verarbeitet und auf natürliche Weise getrocknet. Sie werden rehydriert für anspruchsvolle Risottos und Nudelgerichte sowie allgemein für alle Gerichte verwendet, die nach einem intensives Steinpilzaroma verlangen.
Zutaten
Getrocknete Steinpilze besondere (Boletus edulis)
NÄHRWERTANGABEN
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Nährwerteinformation pro
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100 g
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Energie
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92 J / 22 kcal
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Fett
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0,7 g
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Davon gesättigte fettsäuren
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0,0 g
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Kohlenhydrate
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0,0 g
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Davon zucker
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0,0 g
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Eiweiß
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3,9 g
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Salz
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0,13 g
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GRECI
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Greci Industria Alimentare S.p.a.
Hauptsitz und Fabrik: Via Traversante Ravadese, 58 - 43122 Parma
Die GRECI-Geschichte erzählt von ihnen und ihren Wurzeln, von ihrer Leidenschaft, ihrem Enthusiasmus und ihrer Liebe zu echtem Essen und Kochen, von dem großen Verantwortungsbewusstsein, das sie in das stecken, was sie tun.
Ihre Seele ist landwirtschaftlich, sie sind seit jeher mit dem Land verbunden, dem Land von Parma, wo Greci 1923 gegründet wurde und seine Tätigkeit mit der Verarbeitung der großzügigen Frucht des Emilia-Landes begann: der Tomate.
Seitdem haben sie einen langen Weg zurückgelegt. Heute verbinden sie Wissen und Erfahrung mit evolutionärem Denken, handwerkliches Geschick mit modernsten Produktionsverfahren.
Zum Erzeuger
Tipps
Anwendung: Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze gründlich mit kaltem Wasser abspülen, in warmem Wasser etwa 1 Stunde lang rehydrieren und dann kochen. Das entsprechend gefilterte Einweichwasser kann zum Aromatisieren der Zubereitung verwendet werden.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, am besten im Kühlschrank. Nach dem Öffnen zur optimalen Aufbewahrung den Rand der Verpackung vorsichtig falten.
