La Bruschetta ai peperoni di Torrechiara è una gustosa crema di peperoni con tutto il sapore dei peperoni freschi appena raccolti. Una crema corposa e forte, estremamente versatile in cucina. Un'idea semplice e veloce per fare centro con gli ospiti che sicuramente consumeranno il vasetto.
Ingredienti
Peperoni grigliati marinati 79% (peperoni grigliati, aceto di vino, zucchero, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), olio di semi di girasole, zucchero, olio extravergine di oliva, aglio, addensante: farina di semi di carrube, prezzemolo.
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie per 100g
| Energia |
871 kJ/ 211 kcal |
| Grassi |
20 g |
| di cui acidi grassi saturi |
2,2 g |
| Carboidrati |
6,8 g |
| di cui zuccheri |
4,8 g |
| Proteine |
0,9 g |
| Sale |
1,9 g |
AGRICOR
Operatore del settore alimentare responsabile: AGRICOR SRL, Via Guerci 10, 43013 Langhirano (Pr), Italia.
Il marchio italiano Agricor è specializzato nella produzione di prodotti erboristici. L'eccellente qualità degli ingredienti e la produzione con le più moderne tecnologie si armonizzano con la tradizione del gusto per offrire un'esperienza di piacere indimenticabile.
Nelle case degli anziani dell'Emilia Romagna, nascoste all'ombra dei campanili o sulle dolci colline, si trovano veri e propri tesori: le raccolte di ricette. I genitori le trasmettevano ai figli e così l'antico sapere e la vera bontà degli ingredienti umili e del gusto genuino si tramandavano di generazione in generazione. Ortaggina ha voluto onorare l'Emilia-Romagna, che tanto ci ha dato e le cui tradizioni non vogliamo che vadano perdute. In Emilia-Romagna, ogni provincia, ogni città, ogni paese in collina o al mare ha ancora tanto da raccontare e da offrire a tutti coloro che hanno a cuore le cose buone di una volta.
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Consigli
Perfetto anche con la pasta. Delizioso su crostini e bruschette, eccezionale sui panini e nelle quiche. Ideale come aperitivo, generosamente spalmato su fette di pane, volentieri con un buon bicchiere di vino.
