SENZA GLUTINE
La Romagnola BIO è stata una delle prime in Italia a produrre pasta secca naturalmente priva di glutine, ma con tutte le caratteristiche tecniche di una normale pasta. La scelta delle materie prime, tutte di origine biologica, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta, unite a ricette esclusive, le garantiscono un prodotto eccellente anche per un disciplinare dietetico in cui il glutine non deve essere presente.
GRANO SARACENO
Il suo seme, naturalmente privo di glutine, è costituito principalmente da amido ed è ricco di minerali come ferro, fosforo, potassio, calcio, magnesio, stagno e silice.
Conserva inoltre una buona quantità di lisina, un aminoacido essenziale per lo sviluppo delle ossa. Unito al mais giallo, rigorosamente italiano e biologico e anch'esso naturalmente privo di glutine da cereali, conferisce alla pasta un intenso colore ocra e un profumo caratteristico.
INGREDIENTI
Farina di mais giallo e grano saraceno biologici. Può contenere tracce di: Soia, senape e lupini
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie per 100g
| Energia | 1493 kj |
| 352 kcal |
| Grassi | 1,21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,27 g |
| Carboidrati | 74,30 g |
| di cui zuccheri | 0,85 g |
| Fibre | 3,30 g |
| Proteine | 9,37 g |
| Sale | 0,7 g |
LA ROMAGNOLA BIO
Operatore del settore alimentare responsabile: LA ROMAGNOLA BIO S.R.L.S., Via Martiri Ponte Bastia 11, 44011 San Biagio di Argenta (RE), Italia.
La Romagnola Bio è un pastificio artigianale biologico. Una realtà che esiste da oltre trent'anni nel mercato della pasta secca biologica, che poi produce pasta artigianale trafilata al bronzo.
Prodotti di altissima qualità oltre che eticamente sostenibili: La Romagnola Bio privilegia i prodotti di filiera, migliora la qualità italiana e sceglie farine che provengono prevalentemente dal territorio italiano.
La pasta è 100% naturale, senza additivi, coloranti o emulsionanti aggiunti.
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CONSIGLI
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il sacchetto sigillato in un luogo fresco e asciutto. Preparazione: 6-8 minuti in acqua bollente, salata a piacere. Insaporite la vostra pasta con sughi saporiti e raffinati!
