I prodotti da forno KAMUT® Khorasan con olio extravergine di oliva (10,5%).
I Bibanesi di KAMUT® sono il risultato di una sapiente combinazione tra la sapiente panificazione, ispirata alla tradizione artigianale, e l'utilizzo esclusivo del KAMUT® Khorasan, un antico e nobile grano egiziano.
Il grano Khorasan KAMUT®, coltivato esclusivamente con metodo biologico e completamente privo di ingegneria genetica, ha un alto valore nutrizionale, un elevato contenuto di minerali preziosi - è ricco di selenio - e un alto contenuto di proteine. Il grano Khorasan è un'ottima alternativa al grano, anche per chi è ipersensibile a questo cereale. I Bibanesi di Grano Khorasan KAMUT® sono prodotti a mano dopo un lento processo di fermentazione che dura diverse ore. Arricchiti con olio extravergine di oliva ed esteticamente rifiniti con un leggero strato di mais, i Bibanesi di Grano Khorasan Biologici KAMUT® con il loro caldo luccichio dorato sono una sorpresa armoniosa nel gusto, dolce e caratteristico, i Bibanesi di Grano Khorasan Biologici KAMUT®, naturalmente sani e deliziosi, sono un'aggiunta gustosa a tutti i tipi di piatti dolci o salati ed evocano il gusto autentico del pane fatto a mano.
Ingredienti
*Farina di grano Khorasan KAMUT® (76,7%) - *Olio extravergine di oliva (10,5%) - *Sterno - *Malto di farro - *Estratto di malto d'orzo disidratato - Sale marino - *Fiocchi di mais in superficie (0,8%) - Lievito.
Può contenere tracce di sesamo, soia e senape.
*Ingrediente biologico
Valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie per 100 g
Energia | 1993 kJ/ 475 kcal |
Grassi | 19 g |
di cui acidi grassi saturi | 4,7 g |
Carboidrati | 60 g |
di cui zuccheri | 3,4 g |
| Fibre | 4 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 1,9 g |
BIBANESI
Operatore del settore alimentare responsabile: Da Re SPA a Socio Unico, Via Borgo Nobili 9, 31010 Bibano di Godega S.U. (TV) - Italia.
L'azienda vanta da generazioni un'antica tradizione nella produzione del tipico pane veneto.
Ampliata più volte e completamente rinnovata negli anni '70, era allora uno dei più grandi panifici del nord-est del Paese per quantità e qualità di pane prodotto, senza perdere la sua importanza come azienda alimentare dedita alla produzione di prodotti artigianali della tradizione veneta.
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Consigli
La dolcezza naturale della farina di grano Khorasan *KAMUT® viene esaltata da marmellate e composte di frutta, nonché da formaggi di media stagionatura.
