CON: ✅ Funghi della categoria "Speciale".
SENZA: ✅ Latte e derivati ✅ Glutine naturalmente Veg+Vegan.
Teste e gambi di funghi porcini secchi di alta qualità della categoria "Speciali", accuratamente lavorati ed essiccati in modo naturale. Si utilizzano reidratati per risotti e paste sofisticate e, in generale, per tutti i piatti che richiedono un sapore intenso di funghi porcini.
Ingredienti
Funghi porcini secchi speciali (Boletus edulis)
VALORI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali medie per | 100 g |
Energia | 92 kJ / 22 kcal |
Grassi | 0,7 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 3,9 g |
Sale | 0,13 g |
GRECI
Operatore del settore alimentare responsabile: Greci Industria Alimentare S.p.a.
Sede e stabilimento: Via Traversante Ravadese, 58 - 43122 Parma.
La storia di GRECI parla di loro e delle loro radici, della passione, dell'entusiasmo e dell'amore per il cibo vero e la cucina, del grande senso di responsabilità che mettono in quello che fanno.
La loro anima è agricola, sono da sempre legati alla terra, la terra di Parma, dove Greci nasce nel 1923 e inizia la sua attività lavorando il generoso frutto della campagna emiliana: il pomodoro.
Da allora hanno fatto molta strada. Oggi uniscono la conoscenza e l'esperienza al pensiero evolutivo, l'artigianalità ai più moderni metodi di produzione.
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CONSIGLI
Applicazione: prima dell'uso, sciacquare accuratamente i funghi secchi con acqua fredda, reidratarli in acqua calda per circa 1 ora e poi farli bollire. L'acqua di ammollo opportunamente filtrata può essere utilizzata per insaporire la preparazione.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in frigorifero. Dopo l'apertura, ripiegare con cura il bordo della confezione per una conservazione ottimale.
