Une sauce sicilienne traditionnelle à base de boutargue de thon et d’anchois, préparée selon la tradition de la transformation du poisson de Sciacca.
Ingrédients
Ingrédients : Pulpe de tomate 72 %, concentré de tomate, anchois 6 %, huile d’olive vierge extra, œufs de thon 3 %, vin blanc, sel, ail, persil.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie: |
410kJ/ 98 kcal |
| Gras | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides |
7,5 g |
| dont sucre | 6,4 g |
| Protéines | 4,2 g |
| Sel | 2,1 g |
VILLA REALE SUPREME
Exploitant du secteur alimentaire responsable : CAMPO D'ORO SRL, Via V. Monti,8, 20123 Milano (MI), Italy.
La marque Villa Reale Supreme est élaborée avec des matières premières de haute qualité, dont certaines proviennent des Présidi Slow Food siciliens.
Vers le producteur
Conseils
Idéal pour assaisonner les plats de pâtes ou pour sublimer les plats de poisson.
