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        Gourmori est un site de commerce électronique de spécialités et d'épicerie fine émilienne, fruit et fils de la passion de son propriétaire, Davide, qui travaille depuis plus de 20 ans dans le secteur alimentaire. Avec Gourmori, il souhaite lancer un nouveau projet pour raconter les saveurs de sa ville natale, Parme.


        PARMA, ville cr√©ative de l'Unesco pour la gastronomie, est l'√©picentre de l'Italian Food Valley et l'une des destinations o√Ļ l'on trouve le plus de produits typiques prot√©g√©s par des marques de qualit√© en Italie : Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Culatello di Zibello Dop, Fungo di Borgotaro Igp, Coppa di Parma Igp, Salame Felino IGP et bien d'autres.

         

         delicacies gourmori

         

         

        Gourmori est né de l'idée de sélectionner les meilleurs produits et leurs entreprises, connus ou peu connus au niveau national, mais qui méritent l'attention pour leur qualité et leur passion.


        Gourmori s'assure de la qualit√© du produit en regardant l'endroit o√Ļ il est fabriqu√©. Qu'il s'agisse de la c√©l√®bre ville de Parme ou d'une petite ville de campagne, conna√ģtre tout ce qu'il y a √† savoir sur l'origine des aliments et les personnes qui les produisent et d√©couvrir les histoires qui se cachent derri√®re ces saveurs est la base de Gourmori, car la partie la plus excitante de chaque d√©licatesse est l'histoire qui se cache derri√®re.


        Que ces producteurs affinent des fromages, m√©langent des Ňďufs avec de la farine ou cultivent des tomates, tout est toujours anim√© par une passion incomparable.
        Nous choisissons des délices qui respectent des méthodes de production durables, des méthodes qui respectent l'homme et l'animal, selon le principe du "bien-être animal".
        C'est pour cette raison que nous avons créé la marque "Selected by Gourmori", que nous apposons avec une étiquette sur tous les produits que nous expédions.

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         SELECTED BY GOURMORI

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        "L'enfant et son monde, o√Ļ tout a un d√©but et o√Ļ tout est parfait. Le go√Ľt que je ch√©ris fait encore partie de ma vie quotidienne.
        Les petits commerces de mon village, o√Ļ l'on pouvait go√Ľter des saveurs et sentir des parfums, dans une r√©gion li√©e √† la terre et √† son savoir-faire Ňďnogastronomique: l'√Čmilie-Romagne.

        Dans la trattoria, on servait beaucoup de bonnes choses, selon la saison, les gourmandises et les délicatesses les plus variées, à déguster entre amis.

        L'enthousiasme, l'innocence et la légèreté d'un enfant croyant à la faisabilité de toutes les grandes actions.

        Je vous pr√©sente Gourmori, une grande Ňďuvre pour vous faire conna√ģtre, vous aussi, les saveurs antiques que je garde jalousement et fi√®rement depuis mon enfance.

        C'est avec plaisir que je vous transmets ma passion et que j'√©prouve de la satisfaction √† pr√©parer et √† d√©couvrir une grande table, en pensant √† revivre les sensations et les √©motions comme autrefois √† la trattoria, √† table avec des amis et des connaissances pour le d√©jeuner et le d√ģner.

        J'ouvre donc mon écrin, Gourmori, avec l'enthousiasme d'un enfant et la conscience de servir des mets délicats qui seront dégustés par un public particulier en Suisse.


        Buon Appetito!
        Davide"
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