Le Panettone a commencé à Milan, mais il a conquis toute l'Italie. Il est le symbole de Noël. Aucun dessert de notre pays n'est plus connu à l'étranger et n'est plus représentatif de la manière dont les Italiens aiment célébrer les anniversaires. Les Flamigni Panettone sont préparés avec d'excellents ingrédients naturels. Leur transformation respecte les critères traditionnels et se fait, dans la mesure du possible, à la main afin d'améliorer la qualité des matières premières. L'authenticité et la digestibilité résultent de l'engagement de Flamigni pour la fabrication de produits sains.
La forme basse classique qui caractérise le Panettone chocolat et rhum Flamigni est basée sur l'ancienne recette milanaise. Son goût est rehaussé par des gouttes de chocolat noir pur à 70% et il prend du charme et de l'intensité grâce aux "raisins secs Gourmet", des raisins secs de la plus haute qualité qui macèrent pendant plus de douze heures dans une délicieuse infusion à base de rhum brun noble. Ajoutés à la pâte, ils rendent le panettone encore plus moelleux et parfumé et lui confèrent un plaisir harmonieux au goût légèrement alcoolisé.
Ingrédients
Farine de blé, raisins secs 19%, beurre, jaune d'œuf pasteurisé sucre, levain naturel (farine de blé, eau), chocolat 6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja ; arôme naturel de vanille), émulsifiants : mono- et mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, lécithine de tournesol ; sirop sucre, sirop alcoolisé aromatisé au rhum 1,1%, rhum Kingston 0,32%, arômes, sel, farine de malt de blé, extrait de vanille de baies de Madagascar. Peut contenir du lupin, de la moutarde, des amandes, des noisettes et des pistaches.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
1808 kJ/ 431 kcal |
| Gras |
17,3 g |
dont acides gras saturés
|
11,1 g |
Glucides
|
58,3 g |
| Dont Sucre |
22,5 g |
Fibres alimentaires
|
3,8 g |
Protéines
|
7,95 g |
| Sel |
0,45 g |
Flamigni
Exploitant du secteur alimentaire responsable: FLAMIGNI S.R.L., Via M.L.King17, 47121, Forlì, Italy.
Depuis 1930, l'entreprise propose à ses clients des produits particuliers, avec une attention particulière aux détails, de la sélection des ingrédients au soin apporté à l'emballage. La passion a toujours été le moteur de l'entreprise : une passion pour la qualité et l'artisanat qui est restée inchangée depuis le début et qui se renouvelle en fait chaque jour. Le fort attachement aux traditions et l'esprit de famille inné caractérisent Flamigni.
Vers le producteur
Conseils
Stockage : à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil, dans son emballage d'origine, à une température comprise entre 16 et 20°C.
Le produit peut être consommé tel quel, mais pour lui redonner son moelleux naturel, il est conseillé de le conserver quelques heures dans une pièce chaude ou à proximité d'une source de chaleur avant de le consommer. Après ouverture, elle doit être conservée dans son emballage d'origine sans être ouverte. Consommez-le dans les 5/7 jours suivant l'ouverture.
