SANS GLUTEN
La Romagnola BIO a été l'une des premières en Italie à produire des pâtes sèches de manière naturelle, sans gluten, mais avec toutes les caractéristiques techniques des pâtes normales. Le choix des matières premières, toutes d'origine biologique, l'étirage au bronze et le séchage lent, combinés à des recettes exclusives, leur garantissent un excellent produit même pour une spécification diététique dans laquelle le gluten ne devrait pas être présent.
BLEU DE BOIS
Sa graine, naturellement sans gluten, est principalement composée d'amidon et est riche en minéraux comme le fer, le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium, l'étain et la silice.
Elle conserve également une bonne quantité de lysine, un acide aminé essentiel pour le développement des os. Combiné avec du maïs jaune, strictement d'origine italienne et biologique, et aussi naturellement céréale Sans gluten, il donne aux pâtes une couleur ocre intense et un parfum inimitable.
Ingrédients
Maïs jaune bio et farine de sarrasin. Peut contenir des traces de : soja, moutarde et lupin
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
1493 kJ/ kcal 352 |
| Gras |
1,21 g |
dont acides gras saturés
|
0,27 g |
Glucides
|
74,30 g |
| Dont Sucre |
0,85 g |
Fibres alimentaires
|
3,30 g |
Protéines
|
9,37 g |
| Sel |
0,70 g |
La Romagnola BIO
Exploitant du secteur alimentaire responsable : La Romagnola Bio S.r.l.sSiège social et usine : Via Martiri Ponte Bastia 11 - 44011 Argenta (FE)
La Romagnola Bio est une fabrique de pâtes artisanales bio. Une réalité qui existe depuis plus de trente ans sur le marché bio des pâtes sèches, la Ensuite, elle produit des pâtes artisanales étirées au bronze.
Des produits de la plus haute qualité ainsi qu'éthiquement durables : La Romagnola Bio privilégie les produits de la chaîne d'approvisionnement, améliore la qualité italienne et choisit des farines qui proviennent en grande partie du territoire italien.
La pâte est 100% naturelle, sans ajout d'additifs, de colorants ou d'émulsifiants.
Vers le producteur
Conseils
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver le sachet fermé dans un endroit frais et sec. Préparation : 6-8 minutes dans de l'eau bouillante, salée à votre goût. Assaisonnez vos pâtes avec des sauces riches en goût et raffinées !
