CÉRÉALES SPÉCIALES
La Romagnola BIO a toujours été pionnière dans les pâtes à base de céréales différentes du blé dur traditionnel. Nous proposons donc des pâtes complètes à l'épeautre Diccocum, au seigle, à l'orge, toutes issues exclusivement de farines organiques et italiennes, pour garantir un apport nutritionnel complet avec une teneur réduite en gluten ou totalement sans gluten.
Le dessin au bronze et le séchage lent à basse température produisent des pâtes de qualité supérieure qui conservent les arômes originaux des céréales avec lesquelles elles sont produites.
SEIGLE COMPLET
La pâte de seigle est reconnaissable à sa couleur brun foncé et à son arôme rustique. Elle présente de nombreuses propriétés nutritionnelles et se caractérise par un faible indice glycémique.
INGRÉDIENTS - (*) Ingrédients bio
Farine de seigle complète bio.
