La couenne Aurora est obtenue à partir des meilleures cuisses de porc italiennes. Son goût à la fois doux et prononcé est typique d'une production traditionnelle caractérisée par une longue période de maturation.
Ingrédients
Viandes de porc, sel, Ă©pices, arĂŽmes. antioxydant : e301.
Caractéristiques du produit :
Sans lactose
Sans gluten
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Ănergie
|
1318 kJ/ 315 kcal |
MatiĂšres grasses
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17,3 g |
| dont saturés
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5,7 g |
| Glucides |
<0,5 g |
dont sucres
|
<0,2 g |
| Protéines
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39,7 g |
| Sel |
4,5 g |
Salumificio Aurora
Exploitant du secteur alimentaire responsable: SALUMIFICIO AURORA S.R.L., Via G. Verdi 15, 43035 Felino (PR), Italie.
Une production sérieuse et responsable pour offrir aux consommateurs des charcuteries qui racontent une histoire de qualité. C'est la notion de tradition. La charcuterie traditionnelle est un héritage de la culture gastronomique italienne. La charcuterie n'est bonne que si elle est préparée selon des rÚgles précises transmises de génération en génération et en utilisant au mieux les nouvelles technologies.
Vers le producteur
Conseils
Conditions de stockage produit en vrac: température ne dépassant pas 18°c.
Conditions de stockage produit emballé sous vide: température ne dépassant pas +7°c.
