Coppa gourmet incarne le mieux cette philosophie : un produit sans conservateurs et avec une longue maturation en cave. L'excellente viande d'origine exclusivement italienne nous permet de réduire la quantité de sel.
Ingrédients
Viandes de porc, sel, épices, antioxydant : e301.
Caractéristiques du produit :
Sans gluten
Sans lactose
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie
|
1309 kJ/ 315 kcal |
Matières grasses
|
24,5g |
| dont saturés
|
8,9g |
| Glucides |
<0,5 g |
dont sucres
|
<0,2 g |
| Protéines
|
23,7g |
| Sel |
4,4 g |
Salumificio Aurora
Exploitant du secteur alimentaire responsable: SALUMIFICIO AURORA S.R.L., Via G. Verdi 15, 43035 Felino (PR), Italie.
Une production sérieuse et responsable pour offrir aux consommateurs des charcuteries qui racontent une histoire de qualité. C'est la notion de tradition. La charcuterie traditionnelle est un héritage de la culture gastronomique italienne. La charcuterie n'est bonne que si elle est préparée selon des règles précises transmises de génération en génération et en utilisant au mieux les nouvelles technologies.
Vers le producteur
Conseils
Conditions de stockage des produits en vrac: température ne dépassant pas 18°c.
Conditions de stockage des produits emballés sous vide: température ne dépassant pas +7°c.
