AVEC : ✅ Champignons catégorie « Spéciale ».
SANS : ✅ Lait et dérivés ✅ Gluten naturellement. / V Veg+Vegan
Têtes et pieds de cèpes fins séchés, de catégorie « spéciale », préparés avec soin et séchés de manière naturelle. Utilisé réhydraté pour les risottos, les pâtes, riz et autres entrées importants, et en général pour tous les plats qui nécessitent un arôme intense de cèpes.
Ingrédients
Cèpes séchés particuliers (Boletus edulis)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
92 kJ/ 22 kcal |
| Gras |
0,7 g |
| dont acides gras saturés |
0,0 g |
| Glucides |
0,0 g |
| dont sucre |
0,0 g |
| Protéines |
3,9 g |
| Sel |
0,13 g |
Greci
Exploitant alimentaire responsable: Greci Industria Alimentare S.p.a.
Siège social et usine: Via Traversante Ravadese, 58 - 43122 Parma
L'histoire de GRECI parle d'eux et de leurs racines, de leur passion, de leur enthousiasme et de leur amour pour la vraie nourriture et la cuisine, du grand sens des responsabilités qu'ils mettent dans ce qu'ils font.
Leur âme est agricole, ils sont depuis toujours liés à la terre, la terre de Parme, où Greci a été fondée en 1923 et a commencé son activité en transformant le fruit généreux de la campagne émilienne : la tomate.
Depuis, ils ont parcouru un long chemin. Aujourd'hui, ils allient le savoir et l'expérience à la pensée évolutive, l'habileté artisanale aux méthodes de production les plus modernes.
Vers le producteur
Conseils
Utilisation : avant l'utilisation, rincer soigneusement les champignons séchés à l'eau froide, les réhydrater dans de l'eau chaude pendant environ une heure, puis les faire cuire. L'eau de trempage dûment filtrée peut être utilisée pour aromatiser la préparation.
Conservation : conserver au frais et au sec, de préférence au réfrigérateur. Après ouverture, plier délicatement le bord de l'emballage pour une conservation optimale.
