Chauds et goûteux, tendres et savoureux, les gnocchis de pommes de terre sont une institution de la cuisine italienne, un premier plat qui se prête à être servi avec une sauce à base de beurre fondu et de sauge, de pesto, de sucs de viandes, de champignons ou de tomates cerises et de ricotta. Les gnocchi de pommes de terre sont un plat consistant, simple et rapide à préparer qui met tout le monde d’accord, les petits comme les grands.
Ingrédients
Flocons de pomme de terre, farine de blé type 00, sel, fécule de pomme de terre, lait entier pasteurisé, œufs entiers pasteurisés, conservateur E202, antioxydants : E300, E330, saupoudré de farine de riz. Peut contenir des traces de: Céleri, amandes, soja.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
835 kJ/ kcal 198 |
| Gras |
0,86 g |
dont acides gras saturés
|
0,13 g |
Glucides
|
43,1 g |
| Dont Sucre |
0,73 g |
Protéines
|
4,7 g |
| Sel |
0,06 g |
La Fojeda
Exploitant du secteur alimentaire responsable : B2P FOOD s.r.l., Strada Traversante S.Leonardo, 13/A - 43122 PARMA (PR) - Italy
Dans le dialecte de Parme, la pâte feuilletée s'appelle La Fojeda. La Fojeda, ce n'est pas simplement de la pâte feuilletée fraîche, c'est l'histoire, la culture, le partage de la joie de vivre avec ses proches et ses amis.
Avec La Fojeda, je vous propose un morceau d'histoire, des pâtes typiques de Parme et de Reggio Emilia pour vos papilles, votre âme et votre convivialité.
La marque historique "La Fojeda", qui existe depuis 1975, est devenue au fil du temps synonyme de haute qualité artisanale dans la production de pâtes fraîches farcies, de gnocchi et des perles de pommes de terre Chicche.
Une marque qui mise par conviction sur la qualité et la sélection de matières premières de premier ordre, comme la farine, les œufs, la viande et les légumes provenant de producteurs locaux, afin de proposer aux consommateurs une expérience savoureuse. La pâte est uniquement composée de parmesan affiné pendant plus de 24 mois et le consortium de protection leur a attribué la prestigieuse appellation "Anolini al Parmigiano Reggiano".
"La Fojeda" offre un large éventail de choix pour satisfaire les exigences de plus en plus variées des consommateurs finaux, tout en restant fidèle à son désir d'offrir un produit caractérisé par des matières premières de qualité, par le goût et par l'esthétique.
Vers le producteur
Conseils
On ne peut pas se tromper avec des gnocchis de tomates et de pommes de terre. La sauce tomate est le roi des condiments pour les gnocchis de pommes de terre, et une feuille de basilic la couronne. Chaque roi a son propre manteau, et dans ce cas, c'est du fromage parmigiano reggiano fraîchement râpé qui couronne le plat.
Remarque : ce produit peut être congelé.
