Sauce mayonnaise aux anchois de la mer Cantabrique.
Nouveauté absolue sur le marché : une mayonnaise sans œufs, mais avec des anchois. La sauce mayonnaise est délicate mais d'un caractère bien trempé.
Ingrédients
Huile de tournesol, eau, anchois épicés 10%, arômes naturels, vinaigre, jus de citron, sel, épaississant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide lactique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie |
2182 kJ/ 530 kcal |
| Gras |
56 g |
| dont acides gras saturés |
6,7 g |
| Glucides |
<0,5 g |
| dont sucre |
<0,5 g |
Fibres alimentaires
|
<0,5 g
|
| Protéines |
6,2 g |
| Sel |
2,2 g |
Le Acciughine
Exploitant du secteur alimentaire responsable : GOODS SOCIETA' A RESPONSABILITA LIMITATASEMPLIFICATA, Via Paolo Racagni 24, 43123 Parma (PR), Italy.
Le Acciughine est un projet innovant, né après vingt ans d'expérience dans le secteur de la pêche et plus particulièrement dans celui de l'anchois.
Les anchois de la mer Cantabrique sont les plus précieux et les meilleurs anchois du monde. Ils sont charnus, de grande taille, avec une chair savoureuse, sucrée et agréablement ferme. La transformation des anchois, certifiée par la marque Anchois de la mer Cantabrique du Pays basque, se fait encore aujourd'hui au sein de l'entreprise et à la main : de la préparation pour le salage à la mise en boîte en passant par le filetage.
Vers le producteur
Conseils
Goûtez-les avec de la viande, du poisson, des sandwichs, des toasts et des frites.
