Die Ditalini di Canossa werden durch die halbintegrale Verarbeitung einer Auswahl von HartweizengrieĂ gewonnen, der in der Umgebung von Ferrara angebaut wird und somit zu 100 % italienisch ist. Das Ziehen des HartweizengrieĂes, das in der Fabrik in der Region Ferrara erfolgt, um eine effiziente und kurze Lieferkette zu gewĂ€hrleisten, findet in einer kontrollierten Umgebung statt, und die anschlieĂende Trocknung erfolgt nach sehr langen ZeitplĂ€nen, bis zu 14 Stunden fĂŒr kurze Teigwaren, um die Teigwaren nicht zu belasten und alle organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
Zutaten
HartweizengrieĂ, Wasser. Kann Soja, Ei, Senf enthalten
NĂHRWERTANGABEN
Durchschnittliche NĂ€hrwertangaben pro 100 gÂ
| Energie |
1470J / 347 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| Davon gesÀttigte fettsÀuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
67 g |
| Davon zucker |
3,2 g |
| Ballaststoffe |
4,2 g |
| EiweiĂ |
15 g |
| Salz |
0,04 g |
PASTA DI CANOSSA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTA CUNIOLA SRL. Hauptsitz und Fabrik: Via Santo Stefano, 11 â 40125 Bologna Italien
Die Pasta di Canossa wird in der Umgebung von San Martino di Ferrara in der NĂ€he des Landguts Cuniola hergestellt, wobei ausschlieĂlich der hier angebaute Hartweizen verwendet wird. Seit mehr als einem Jahrhundert kĂŒmmert sich die Familie Canossa um diese LĂ€ndereien und die Nudelfabrik in der NĂ€he des Anwesens ist eine Entscheidung fĂŒr Engagement und Leidenschaft, die zum Synonym fĂŒr 0 km QualitĂ€t geworden ist.
Zum Erzeuger
TIPPS
Ditalini sind ideal fĂŒr BrĂŒhen und Suppen aller Art! Auch fĂŒr Kinder!
Garzeit:Â 5-6 Minuten in kochendem Wasser garen
Lagerung: Damit das Produkt lange hĂ€lt und seinen Geschmack behĂ€lt, empfehlen wir, es an einem kĂŒhlen und trockenen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern. Nicht im KĂŒhlschrank lagern. Nicht Wasser aussetzen.
