Les Spaghettone di Canossa sont fabriqués à partir de blé dur 100% italien, cultivé dans le domaine de Cuniola, dans la province de Ferrare. Les origines de ce format de pâtes sont imbriquées dans la culture arabe du IXe siècle et apparaissent ensuite dans des documents concernant la Sicile, la Sardaigne et la Ligurie à partir du XIIe siècle. La particularité des spaghettis de Canossa est la transformation semi-intégrale du blé dur pour obtenir une semoule aux caractéristiques organoleptiques élevées et à la digestibilité très élevée.
Ingrédients (allergènes): Semoule de blé dur, eau. Peut contenir du soja, des œufs, de la moutarde.
Temps de cuisson: 9-10 minutes dans l'eau bouillante.
Stockage: pour que le produit se conserve longtemps et garde son goût, nous recommandons de le stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Ne pas conserver au réfrigérateur. Ne pas exposer à l'eau.
Fabriqué en Italie par Pasta Cuniola srl. Siège social et usine : Via Santo Stefano, 11 - 40125 Bologne Italie
