Calamaro di Canossa wird aus einer Auswahl von 100% italienischem Hartweizen hergestellt, der in der Gegend von Ferrara angebaut wird. Die bronzene Zeichnung verleiht unserer Pasta eine unverwechselbare Farbe, Rauheit und vollmundige Textur, die beim Pacchero durch die innere Riffelung betont wird, durch die die Sauce besser an der Pasta haftet und eine unverwechselbare Kombination entsteht.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser. Kann Soja, Ei, Senf enthalten
NÄHRWERTANGABEN
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie |
1470J / 347 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| Davon gesättigte fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
67 g |
| Davon zucker |
3,2 g |
| Ballaststoffe |
4,2 g |
| Eiweiß |
15 g |
| Salz |
0,04 g |
PASTA DI CANOSSA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTA CUNIOLA SRL. Hauptsitz und Fabrik: Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna Italien
Die Pasta di Canossa wird in der Umgebung von San Martino di Ferrara in der Nähe des Landguts Cuniola hergestellt, wobei ausschließlich der hier angebaute Hartweizen verwendet wird. Seit mehr als einem Jahrhundert kümmert sich die Familie Canossa um diese Ländereien und die Nudelfabrik in der Nähe des Anwesens ist eine Entscheidung für Engagement und Leidenschaft, die zum Synonym für 0 km Qualität geworden ist.
Zum Erzeuger
TIPPS
Sie können Calamaro mit Fleisch-, Fisch- und sogar Gemüsewürzungen probieren. Kurzum, es ist für jeden etwas dabei! Dank der geriffelten Innenseite auch ideal für gefüllte Nudeln!
Garzeit: 13-14 Minuten in kochendem Wasser garen
Lagerung: Damit das Produkt lange hält und seinen Geschmack behält, empfehlen wir, es an einem kühlen und trockenen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern. Nicht im Kühlschrank lagern. Nicht Wasser aussetzen.
