Goûtant
De très fines bulles montent en chaînes denses et nombreuses dans le verre. Des arômes clairs et précis esquissent un tableau olfactif qui se concentre sur des tons floraux de jasmin et d'agrumes et de mandarine. La gorgée est sèche et fraîche.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Buchet design Joe Velluto | Special Edition - Spumante Brut
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Formats disponibles
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0.75l |
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Vendanges
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2019 |
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Désignation
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Vin mousseux |
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Typologie
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Vin Mousseux Charmat |
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Variétés
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100% Glera
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Surface de production
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S. Zenone (TV) |
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Altitude du vignoble
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110 mt |
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Âge du vignoble
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10 ans
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Production de vin
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raisins entiers à température contrôlée
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Vieillissement
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100% acier
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Acidité totale
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5.7 g/l |
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Total alcool
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11.40% Vol |
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Dioxyde de soufre total
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116 mg/l |
Tenuta Baron
Exploitant alimentaire responsable : Tenuta Baron di Baron Domenico - Via San Pio X, 17 - Fonte (TV), Italy
Au cœur d'un magnifique domaine de dix hectares, entouré des douces collines des Préalpes de Trévise, se trouve la Tenuta Baron, un "vignoble boutique" qui produit d'excellents vins et de l'huile fine. Ancienne résidence de campagne où le roi d'Italie Vittorio Emanuele II a séjourné à plusieurs reprises, la Villa Persicini du XVIIe siècle domine le parc d'oliviers centenaires embrassés par les vignobles qui l'entourent.
Vers le producteur
Conseils
Combinaisons
Parfait en combinaison avec des mollusques et des crustacés.
