Ce produit dâexception subit une maturation optimale. La richesse de ses Ă©lĂ©ments nutritifs, sa friabilitĂ© et sa consistance granuleuse se manifestent de maniĂšre Ă©vidente. Une saveur dĂ©cisive aux notes Ă©picĂ©es et de fruits secs. Un produit de dĂ©gustation et dâaccompagnement Ă©tant donnĂ© sa richesse aromatique. Une saveur dĂ©licate qui se marie aux autres aliments sans en masquer le goĂ»t, mais plutĂŽt en les complĂ©tant et en les valorisant. De nombreuses personnes ignorent sans doute que le Parmigiano Reggiano ne contient pas de lactose. Il sâagit donc dâun fromage qui convient aux personnes souffrant dâintolĂ©rance au lactose.
Ingrédients
Lait de vache bio (98,59%), sel (1,4%), présure animale (0,01%)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
|
Ănergie
|
1671 kJ/ 402 kcal
|
|
Gras
|
30 g
|
|
dont acides gras saturés
|
20 g
|
|
Glucides
|
0 g
|
|
dont sucre
|
0 g
|
Fibres alimentaires
|
0 g |
|
Protéines
|
32 g
|
|
Sel
|
1,6 g
|
Parmigiano Reggiano
Exploitant du secteur alimentaire responsable : DALTER ALIMENTARI S.P.A., Via Val d'Enza 134, 42049 Sant'Ilario d'Enza (RE), Italy.
Vers le producteur
Conseils
Le snack parfait pour les petits, accompagné d'un paquet de crackers et d'un jus de fruits à volonté.
